Chaire: Ayurveda blog

Een weg naar eenvoud en eerlijkheid: Ayurvedisch leven en eten

mijn weg

Kun je in een druk leven van werk, studie en sociale “verplichtingen” de tijd vinden om gezond te koken en te eten?
Kun je midden in de consumptiemaatschappij van meer en meer gemaksvoedsel het gezonde eten voor lichaam en geest vinden?
Kun je ook voor jezelf alleen de tijd nemen om uitgebreid en gezond te koken?
Het antwoord voor mij is: ja, dat kan.

In dit blog wil ik mijn zoektocht met je delen. Heel concreet met recepten die eenvoudig en eerlijk zijn. En mogelijk ook met de achtergronden van het concrete, geinspireerd door Ayurveda: het inzicht in het leven voor alle tijden, alle mensen en alle plaatsen.

Mijn manier:
* twee keer per week de tijd nemen om naar de biologische winkel te gaan
* iedere dag met verse ingredienten een gezonde maaltijd maken
* altijd vegetarisch eten: geen vlees, geen vis, zelden een eitje
* zoveel mogelijk biologisch eten, gedeeltelijk geoogst uit eigen volkstuin
* zoveel mogelijk sattvisch eten (daarover later meer)
* zoveel mogelijk volgens mijn Pitta dosha eten (ook daarover later meer)
* geen magnetron en zo min mogelijk diepvries
* zo min mogelijk kliekjes (ook daarover later meer)
* zo min mogelijk voedsel verspillen

Ik hoop je met dit blog te inspireren om je eigen weg te zoeken en te gaan. Reacties zijn welkom!

4 Reacties to “mijn weg”

  1. Iris said

    Goedemorgen,
    Graag zou ik op de hoogte van uw blogg willen blijven, zou dat op deze manier lukken?
    Hartelijke groet, Iris

  2. Jacobien van der Heijden said

    Hallo,

    Ook ik blijf graag op de hoogte van deze uitdagende inspiratie bron. Gezondheid via Ayurveda.
    Jac.

  3. Nicole said

    Ik ben heel benieuwd geworden naar……daarover later meer!

    Gr. Nicole

  4. Paul said

    Compliment voor je positieve levenshouding
    Ik heb je recept over rode kool gebruikt en zal zeker je blog weer raadplegen voor een volgende keer.
    Groet

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

 
%d bloggers liken dit: