Breakfast met bite
Posted by chairemy op 14 mei 2014
van de lunch van gisteren was nog abrikozenpuree en sinasappelsap over. daarmee maakte ik vanochtend snel een lekker ontbijt.
puree van 5 gedroogde abrikozen (eerst geweekt, dan in de staafmixer) en sap van 1/2 sinasappel.
mengen met een beetje kaneel en/of kardemom.
4 eetlepels havervlokken (nb: geen havermout) en 1 volle eetlepel pompoenpitten lichtbruin roosteren in een droge pan. op de puree scheppen. Heerlijk zoet zonder suiker. Dus: smullen maar! Grote beker (kruiden)thee er bij.
Geef een reactie