Chaire: Ayurveda blog

Een weg naar eenvoud en eerlijkheid: Ayurvedisch leven en eten

meeneem-pompoensoep

Posted by chairemy op 21 december 2013

met de rest van de pompoenpuree (van de boerenkoolburgers) en de rest van de seitan maakte ik een meeneemsoep.
ik moest ’s ochtends al vroeg weg, dus de avond van tevoren tijdens het koken al wat voorbereid.

stukje broccoli in heel kleine roosjes snijden, seitan fijner snijden, in een bakje in de koelkast.

’s ochtends de pompoenpuree in de pan, beetje water er bij, theelepel ghee, bouillonpoeder, garam masala (kruidenmix), broccoli en seitan. Goed doorwarmen en in de voorverwarmde thermospot om mee te nemen. De broccoli gaart in de loop van de ochtend wel verder. Vers broodje er bij gekocht in de kantine en ik was weer helemaal tevreden.

hier nogmaals de link naar een leuke webshop met handige thermosbakjes. Voordeel van een bakje boven een fles is dat je er ook uit kunt eten en niet eerst je soep in een bord hoeft te gieten, waardoor het afkoelt.

http://www.greenjump.nl/Categorie/Eten-en-Drinken/Thermosbakjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

 
%d bloggers liken dit: