Chaire: Ayurveda blog

Een weg naar eenvoud en eerlijkheid: Ayurvedisch leven en eten

smullen van de tuin!

Posted by chairemy op 25 augustus 2013

de zomer is mooi, de oogst is goed. het is elke dag smullen van de tuin! allerlei groentecombinaties, meestal 3x daags een warme maaltijd van granen en groenten.

vandaag maakte ik een grote pan kitchari (recept elders op dit blog)
vanochtend voegde ik courgette, tomaat en peterselie toe, even gefruit in wat ghee.

vanmiddag warmde ik de kitchari op en voegde fijngesneden paksoiblad toe. even laten sudderen zodat de paksoi zacht en gaar wordt. ondertussen in een klein pannetje een fijngesneden teentje knoflook zacht roosteren. lepel sesamzaadjes en volle lepel kokos toevoegen, goed roeren. dit over het kitchari mengsel strooien.

vanavond wordt het kitchari met sperciebonen en venkel. mjammie!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

 
%d bloggers liken dit: