gierst met wortel en postelein met een lekker toetje
Posted by chairemy op 29 februari 2012
gierst goed wassen en gaarkoken met asafoetida, komijn en miso.
winterwortel halveren en in dunne plakjes, zacht fruiten in zonnebloemolie met fenegriek en asafoetida. handje postelein wassen en iets fijner snijden. bij de wortel doen, met deksel op de pan laten slinken/garen.
schep mangochutney er bij.
als toetje: verse frambozen, kleine appel in stukjes. anijs, vanille en rozewater er bij en een paar eetlepels kwark.
lekker!
Geef een reactie