rijst met saus en rodekoolsalade
Posted by chairemy op 4 augustus 2011
basmatirijst gaarkoken, halverwege wat fijngesneden sperciebonen toevoegen. beetje biologische sauspoeder losroeren met sojamelk, bij de rijst doen, goed roeren, evt water toevoegen. kruiden met komijn en asafoetida
stukje rodekool heel fijn snijden en in een stoommandje iets garen boven heet water. iets af laten koelen. dressing van 1 eetlepel lijnzaadolie, 1 eetlepel appeldiksap, 1/2 eetlepel tamari, snufje peper. kool er door scheppen, veel verse peterselie en stukje verkruimelde geitenfeta er door.
Geef een reactie