veel van de tuin: stoofpotje en eiersalade
Posted by chairemy op 21 juli 2011
een ei hard koken, radijsjes, augurkje in stukjes, veel peterselie snijden. dessertlepel lijnzaadolie, snufje peper en zout, geprakt ei er door, klaar.
voor het stoofpotje in zonnebloemolie fruiten: fenegriek, asafoetida en een sjalotje, aardappel in stukjes, snijbonen, courgette, rode paprika toevoegen. even aanbakken dan beetje water er bij en met deksel er op gaar laten worden. dat duurt een kleine 10 minuten. af en toe roeren. laatste 5 minuten heel fijn gesneden spitskool er bij, verse koriander en een snufje zout.
Geef een reactie