slasaus!
Posted by chairemy op 4 juli 2011
als je dit geproefd heb wil je nooit meer zo’n kant/klaar sausje uit een flesje.
met de staafmixer pureren:
pluk sla goed gewassen en uitgeknepen
2 eetlepels griekse yoghurt
1/2 eetlepel appeldiksap
1 eetlepel kokosmelk
halve eetlepel sesamolie
paar blaadjes munt
takje peterselie
snufje zout, snufje peper (of pippali)
kokos toevoegen om het iets steviger te maken (ongeveer 2 eetlepels)
smullen!
vandaag at ik deze saus bij een rodekoolstoofpotje, maar het is vast ook heel lekker op sla.
Geef een reactie