zeekraal met courgette – en pasta met peterselie
Posted by chairemy op 11 juni 2011
pasta gaarkoken, vermengen met 1 tomaat in stukjes, 2 zongedroogde tomaatjes in piepkleine stukjes, veel verse peterselie, beetje zout en peper. lekker olijfolie of wat olie van de tomaatjes er door.
in olijfolie fruiten: teen verse knoflook. toevoegen courgette (de eerste van de tuin!) in kleine blokjes, op laag vuur bakken. handje zeekraal er door, even meegaren. verder niets, die knoflook is genoeg.
Geef een reactie