snack van tofu met dip
Posted by chairemy op 17 mei 2011
tofu in dunne plakjes snijden en in een beetje sesamolie langzaam krokant bakken. de kunst: eerst op laag vuur het vocht laten verdampen, dan op iets hoger vuur krokant bakken. (duurt totaal wel een kwartiertje) dipsaus van 1 eetlepel tamari, 1 eetlepel appeldiksap en wat sesamzaad. eventueel de tofuplakjes doormidden snijden voor gemakkelijker dippen. klaar en smullen maar.
Geef een reactie