Chaire: Ayurveda blog

Een weg naar eenvoud en eerlijkheid: Ayurvedisch leven en eten

soort van waldorfsalade voor op de camping

Posted by chairemy op 22 april 2011

vanmiddag een stevig warm soepje gehad, in de fietstas gaat een lekkere salade voor vanavond op de camping.
een paar aardappels (over van gisteren) in blokjes, 2 stengels bleekselderij in dunne reepjes, even geblancheerd, een kleine appel in stukjes, blokjes jonge kaas, handje walnoten in stukjes, 2 augurkjes in plakjes, paar geknipte bieslooksprietjes. eetlepel sesamolie, eetlepel appeldiksap, eetlepel griekse yoghurt, snufjes peper, zout, asafoetida en garam masala. wie graag rauwe ui eet kan daar nog een beetje van toevoegen. husselen, in een bakje doen en goed koud laten worden in de koelkast. koud meenemen = vanavond op “kamer”temperatuur eten.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

 
%d bloggers liken dit: