Chaire: Ayurveda blog

Een weg naar eenvoud en eerlijkheid: Ayurvedisch leven en eten

stamppot met boontjes en blaadjes

Posted by chairemy op 15 april 2011

de rest van de gisteren gekookte adukiboontjes ging vandaag in een stamppotje.
een grote aardappel en een grote zoete aardappel koken en grof prakken.
in zonnebloemolie fruiten: beetje asafoetida, komijn, zout en peper. stukjes rode paprika er bij. portie gare adukibonen er bij. goed doorwarmen. aardappelpuree er door scheppen. handje veldslablaadjes (de laatste van de winteroogst) en een handje waterkersblaadjes erdoor scheppen. even meewarmen.flinke lik mosterd erover smeren en smullen maar.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

 
%d bloggers liken dit: