rode kool met stoofpeertjes en tofu
Posted by chairemy op 21 november 2010
na een lange studie- en reisdag een licht maaltje:
stukje rode kool fijnsnijden en even fruiten in ghee met komijn. schepje sap van stoofpeertjes (die ik gisteren gemaakt had) er door. kwartiertje sudderen, indien nodig wat sap toevoegen. dan een flinke schep stoofpeertjes er door en even meewarmen.
erbij tofublokjes droog gebakken op laag vuur, op het laatst een beetje tamari er overheen gedruppeld.
Geef een reactie